干貨：2024年海南食品經營許可證怎么辦理？場地怎么布置？

在2024年，如果你想要從事食品銷售和食品加工行業，食品經營許可證將是合法經營的必備證照之一。那么，哪些行業需要辦理食品經營許可證？2024年海南食品經營許可證怎么辦理？海南辦理食品經營許可證場地怎么布置？下面，就讓博宇會計的小博給大家詳細解答下這些問題。

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一、哪些行業需要辦理食品經營許可證？

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。只要是從事食品生產、食品銷售、餐飲服務等相關的個體經營者和企業，都應當依法取得許可。

食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

以下行業需要辦理：

1、食品銷售經營者：包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商等。

2、餐飲服務經營者：包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位等。

3、單位食堂：學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、養老機構食堂、其他食堂等。

注意：如企業未取得《食品經營許可證》，任何單位和個人不得經營食品銷售和餐飲服務業務，包括但不限于所有從事食品生產經營的加工廠、門店及攤檔等。

二、2024年海南食品經營許可證怎么辦理？

1. 申請條件

（1）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（2）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（4）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（5）法律、法規規定的其他條件。

2. 申請材料

（1）食品經營許可申請書；

（2）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

（3）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（4）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

3. 申請流程

（1）提交申請：向海南食品藥品監督管理局提交申請材料；

（2）形式審查：管理部門對申請材料進行形式審查，符合要求的予以受理；

（3）現場核查：管理部門組織對申請人的生產經營場所進行現場核查，確認符合辦理要求；

（4）審核發證：經審查符合條件的，管理部門頒發食品經營許可證，不符合條件的，不予許可并說明理由。

三、海南辦理食品經營許可證場地怎么布置？

1、食品銷售類：

所有售賣的食品類商品均需放置在貨架上，并明碼標價、貼上商品名稱、保質期等標簽。并具備單獨的庫房，庫存商品均放置在庫房內。

2、餐飲服務類/單位食堂類，

（1）場地要有單獨的廚房和就餐區。

（2）廚房需配有：操作臺、灶臺、抽油煙機、獨立的煙道、食材初加工區域、預進消毒間、具備一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外線滅蠅燈、墻壁瓷磚1米以上、庫房、貨架等。（餐飲服務類對場地的要求主要是根據經營范圍決定的，此處以“熱食類”場地要求舉例）

并且申請的時候，相關部門的老師會來現場勘察，只有場地、設施設備符合相關要求，才會批準發證。

常見問題如下：

1. 辦理海南食品經營許可證需要多長時間？

辦理食品經營許可證的辦理時間約15-20個工作日。在實際操作中，一般需要1-3個月的時間完成整個辦理流程，具體時間取決于申請人的實際情況和當地管理部門的審核進度。

2. 辦理海南食品經營許可證的費用大概是多少？

辦理食品經營許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說，費用是在3000-5000元以上，包括申請費、審核費、證件工本費等。根據《食品安全法》的規定，相關部門不得收取其他費用。

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